Simply
Simply van Sabrina Ghayour mengt Perzische invloeden met andere smaken. Een keuze voor een vrijere keukenbenadering in plaats van een strikt regionaal naslagwerk.
Wanneer past dit boek?
Kies dit boek wanneer de combinatie van invloeden je aantrekt. De betekenis van eenvoud zit hier niet in één verplicht apparaat of één vaste pan, maar in de benadering van de recepten.
De uitgever beschrijft de invloed van Ghayours Perzische achtergrond en westerse opvoeding, met onder meer lunchgerechten, hoofdgerechten, brood en zoet. Dat maakt Simply een ander soort keuze dan een boek over één stad, zoals Istanbul. Het is ook een andere titel dan Simpel van Yotam Ottolenghi: controleer auteur en ISBN als je op de titel zoekt. De aanwezigheid van vegetarische en vegan opties in de presentatie is geen bevestiging dat alle recepten zo zijn. Wie één pan als doorslaggevende grens heeft, kan Persiana One gerichter vergelijken.
Voor wie is het geschikt?
Thuiskoks die Midden-Oosterse smaken in een gevarieerd repertoire zoeken.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789461432421
- Uitgever
- Good Cook
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 240
- Verschijningsdatum
- 6 oktober 2020
- Uitvoering
- Controleer de uitvoering bij de uitgever
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- Gemengd; geen dieetlabel bevestigd
Bij de uitgever vind je actuele uitgave-informatie en verkooppunten. Controleer taal, ISBN en uitvoering vóór bestellen.
