Een keuken ontdekken
The Curry Guy Compleet
The Curry Guy Compleet van Dan Toombs bundelt Indiase gerechten met basisrecepten. Voor wie een breder repertoire wil opbouwen vanuit voorbereide onderdelen.
Boek · NederlandsKookboekenauteur
Dan Toombs
De keuze begint bij wat je uit het boek wilt halen.
Dan Toombs schrijft onder de naam The Curry Guy. Volgens zijn uitgever begon hij in 2010 met een receptblog. Zijn boeken kiezen verschillende ingangen: een brede Indiase bundel, een vegetarische afbakening, Thailand, één pan of kip. Voor onze lezers is juist dat onderscheid belangrijk. Dezelfde auteur betekent niet dat alle delen dezelfde keuken, voorbereiding of eetvoorkeur volgen. Kies eerst de vraag die je boek moet beantwoorden. Er is geen narratieve leesvolgorde nodig; controleer bij een bundel wel de overlap met titels die je al bezit.
Een keuken ontdekken
The Curry Guy Thai
The Curry Guy Thai van Dan Toombs biedt naast curry’s ook Thaise soepen, wokgerechten, basisrecepten en grillgerechten. De keuken is de rode draad.
Boek · Nederlands
Groente in de hoofdrol
The Curry Guy Veggie
The Curry Guy Veggie van Dan Toombs kiest de vegetarische Indiase keuken, met curry’s, snacks, brood en bijgerechten om een maaltijd te variëren.
Boek · Nederlands
Elke dag aan tafel
The Curry Guy één pan
The Curry Guy één pan van Dan Toombs kiest één pan als bereiding, met curry’s, soepen en stoofgerechten uit verschillende keukens plus basisrecepten.
Boek · Nederlands
Een keuken ontdekken
The Curry Guy Kip
The Curry Guy Kip van Dan Toombs gebruikt kip als vaste ingang tot verschillende gerechten en technieken, van stoof en curry tot grill en sandwiches.
Boek · Nederlands
Techniek en kookgerei
The Curry Guy Airfryer
The Curry Guy Airfryer van Dan Toombs past Indiase gerechten en smaakbases toe op de airfryer. Een gerichte combinatie van keuken en apparaat.
Boek · Nederlands