De keuze begint bij wat je uit het boek wilt halen.
Rukmini Iyer is een Britse kookboekenschrijver die bekendstaat om haar bakplaatboeken. De huidige uitgever beschrijft de oven als belangrijke lijn in haar werk, naast uiteenlopende culinaire invloeden. In onze selectie kun je vier zelfstandige vragen volgen: vegetarisch koken, snelle dagelijkse bereiding, wereldse afwisseling of een gemengd makkelijk repertoire. De overeenkomstige omslagen maken de titels geen verplichte reeks om volledig aan te schaffen. Bekijk de fragmenten en bepaal wat er nog ontbreekt in je eigen keuken. De groene bakplaat is vegetarisch met ook vegan gerechten; die grens geldt niet automatisch voor de andere delen. De detailpagina’s houden de juiste uitgaven en bronnen afzonderlijk vindbaar.
De groene bakplaat bundelt groenterecepten voor de oven. Het boek bevat zowel vegan als vegetarische gerechten: de groene titel betekent niet dat alles zonder dierlijke ingrediënten wordt gemaakt.
Hardcover · Nederlands
De snelle bakplaat kiest ovenrecepten voor verschillende eetmomenten, met nadruk op beperkte voorbereiding. Het is een gemengd kookboek: de ovenmethode is de rode draad, geen vegetarische afbakening.
Hardcover · Nederlands
De wereldse bakplaat verzamelt ovenrecepten met inspiratie uit verschillende keukens. De plaat of ovenschaal blijft de praktische verbinding tussen de uiteenlopende smaken.
Hardcover · Nederlands
De makkelijke bakplaat biedt uiteenlopende ovengerechten, met ook plaats voor zoete bereidingen en snacks. De opzet gebruikt de bakplaat als vertrouwd gereedschap voor variatie.
Hardcover · Nederlands
Vraag het SAM