Kipbijbel
Alain Caron en Rogier Trip schrijven samen over kip en verschillende onderdelen daarvan. De hoofdstukken lopen van kipfilet en kippendij tot hele kip en ei.
Wanneer past dit boek?
Deze titel past als je eerst vanuit een onderdeel wilt zoeken en daarna een gerecht wilt kiezen. In de inhoudsopgave staat hele kip als afzonderlijk hoofdstuk naast andere delen. Je kiest dus niet automatisch een boek dat alleen grote braadstukken behandelt.
De indeling begint niet en eindigt niet bij een hele kip
Het openbare fragment laat hoofdstukken voor verschillende delen zien, met daarnaast basisuitleg en how-to’s. Gebruik de inhoudsopgave om te bekijken of jouw vraag een eigen plaats krijgt. Een aparte categorie voor kipfilet geeft nog geen belofte dat elk recept snel is; daarvoor moet je de gekozen werkwijze lezen.
Twee schrijvers blijven zichtbaar
Uitgever en colofon noemen Alain Caron én Rogier Trip bij tekst en receptuur. Dat is sterker bewijs voor de makersrol dan een winkelbestand waarin alleen de eerste naam is ingevuld. We geven beiden een eigen profiel, maar koppelen ze aan hetzelfde werk. Fotografie en redactie blijven afzonderlijke rollen.
De gekozen Nederlandse hardcover
De gebonden uitgave heeft ISBN 9789048863723, 448 pagina’s en de bevestigde datum 21 november 2022. Het colofon noemt ook een e-booknummer dat apart in de catalogus is gecontroleerd. De formaatkeuze gaat over dezelfde titel. We voegen geen onbevestigde luisteruitgave of dieetgeschiktheid voor het hele boek toe.
Voor wie is het geschikt?
Voor thuiskoks die in een inkijkfragment willen nagaan of een onderwerp en indeling passen bij hun eigen kookvraag.
Afweging bij je keuze
Eigen redactioneel keuzeadvies op basis van primaire informatie en het beschikbare fragment. Geen volledige boeklezing, eigen kooktest of gegarandeerd resultaat geclaimd. Beoordeel ingrediënten en werkwijze per gerecht.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789048863723
- Uitgever
- Carrera Culinair
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 448
- Verschijningsdatum
- 21 november 2022
- Uitvoering
- Hardcover
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- Gemengd; geen dieetlabel bevestigd
Controleer bij de aanbieder taal, ISBN, uitvoering, actuele prijs en voorwaarden vóór bestellen.
