Onderdeel van Boekwinkel.org
KookboekKies een boek. Kook iets moois.
Omslag van Toetjesbijbel
Kookboeken · Internationaal

Toetjesbijbel

Rutger van den Broek

Toetjesbijbel verzamelt nagerechten met uiteenlopende ingrediënten en technieken. De maaltijd afsluiten is de rode draad; niet ieder toetje komt uit de oven.

Bestel dit boek

Wanneer past dit boek?

Past als je een dessert wilt kunnen kiezen bij een maaltijd of gelegenheid. Het boek is een andere aankoop dan een algemeen bakhandboek of een verzameling uitsluitend cakes en koekjes.

Begin bij het moment waarop je wilt serveren. Bekijk in het fragment wat vooraf kan, wat moet opstijven of afkoelen en welke handeling vlak voor het eten overblijft. Zo zie je of een nagerecht past naast de rest van je menu. De aantrekkelijkheid van één foto zegt weinig over hoeveel ruimte je in koelkast of keuken nodig hebt.

Niet hetzelfde als een bakbijbel

Bakbijbel helpt breed met baktechnieken, terwijl Koekjesbijbel zich beperkt tot een soort baksel. Toetjesbijbel kiest juist een eetmoment en kan daardoor ook interessant zijn voor iemand die niet iedere week bakt. Blader met één geplande maaltijd in gedachten. Dan beoordeel je het boek op bruikbaarheid voor die gelegenheid en niet alleen op de omvang van de verzameling.

Voor wie is het geschikt?

Voor thuiskoks en bakkers die meer variatie zoeken in de afsluiting van een maaltijd.

Afweging bij je keuze

Een toetjesboek kan zowel gebakken als andere bereidingen bevatten. Controleer de receptinstructies, ingrediënten en hulpmiddelen afzonderlijk; we bevestigen geen algemene dieetgeschiktheid of geteste resultaten.

De gekozen uitgave

ISBN
9789048861828
Uitgever
Carrera
Taal
Nederlands
Pagina’s
480
Verschijningsdatum
29 november 2022
Uitvoering
Hardcover
Hoofdcategorie
Kookboeken
Eetvoorkeur
Gemengd; geen dieetlabel bevestigd

Controleer bij de aanbieder taal, ISBN, uitvoering, actuele prijs en voorwaarden vóór bestellen.

Verder kiezen

Bakken en deeg ontdekken

Vergelijk een andere aanpak

Omslag van BAK!
Bakken en deeg ontdekken

BAK!

Paul Hollywood

BAK! van Paul Hollywood brengt brood, taart, koekjes en hartig bakwerk samen. Kies dit boek voor een brede bakplank met uitleg in beelden.

Boek · Nederlands
Omslag van Van de vegan bakker
Bakken en deeg ontdekken

Van de vegan bakker

Rodolphe Landemaine

Van de vegan bakker van Rodolphe Landemaine gaat over plantaardig brood en banket, met uitleg over de functie van vervangende ingrediënten.

Boek · Nederlands
Omslag van Pannenkoek & co
Bakken en deeg ontdekken

Pannenkoek & co

Aniek Keijsers

Pannenkoek & co van Aniek Keijsers laat zoete en hartige beslaggerechten uit verschillende landen zien. Een klein themaboek voor meer dan ontbijt.

Boek · Nederlands
Vraag het SAMSAM helpt je kiezen

Waar ben je nieuwsgierig naar?

Vertel me wat je graag wilt koken of leren. Je mag ook gewoon een titel of auteur noemen.

Ik help je kiezen uit 69 gecontroleerde kookboeken.

Liever zelf zoeken? Bekijk de boeken