Bakken en deeg ontdekken
BAK!
BAK! van Paul Hollywood brengt brood, taart, koekjes en hartig bakwerk samen. Kies dit boek voor een brede bakplank met uitleg in beelden.
Boek · NederlandsKookboekenauteur
Paul Hollywood
De keuze begint bij wat je uit het boek wilt halen.
Paul Hollywood is bakker en bekend als jurylid van The Great British Bake Off. Good Cook beschrijft zijn achtergrond in een bakkersfamilie. Voor onze selectie is vooral zijn brede bakrepertoire van belang: BAK! combineert brood met zoet en hartig werk. Kijk bij hem daarom niet alleen naar broodkennis, maar ook naar de soorten gebak die je wilt leren maken. De bekende televisienaam vertelt wie de maker is; het fragment moet laten zien of zijn uitleg bij jouw ervaring past.
