The Curry Guy Veggie
The Curry Guy Veggie van Dan Toombs kiest de vegetarische Indiase keuken, met curry’s, snacks, brood en bijgerechten om een maaltijd te variëren.
Wanneer past dit boek?
Het boek past bij wie vegetarisch wil koken en tegelijk verder wil kijken dan een groentecurry als enig hoofdgerecht. Het onderscheid zit in een vegetarisch repertoire binnen één keukenrichting.
De uitgeversinformatie noemt naast curry’s ook samosa’s, gevulde chapati’s, idli’s en dosa’s. Dat nodigt uit om niet meteen een omvangrijk menu te plannen, maar eerst één nieuw type onderdeel toe te voegen aan een vertrouwde maaltijd. Vergelijk met Sebze als je dezelfde vegetarische grens wilt behouden maar liever Turks kookt. Vegan JapanEasy kiest weer een andere keuken én een striktere plantaardige afbakening. Veggie betekent hier vegetarisch, niet dat zuivel en eieren automatisch ontbreken. De paginagegevens en indeling ondersteunen boekkeuze; we hebben geen recepten gekookt of smaaktest uitgevoerd.
Voor wie is het geschikt?
Vegetarische koks die Indiase maaltijdonderdelen willen verkennen.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789461432278
- Uitgever
- Good Cook
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 160
- Verschijningsdatum
- 6 februari 2020
- Uitvoering
- Controleer de uitvoering bij de uitgever
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- vegetarisch
Bij de uitgever vind je actuele uitgave-informatie en verkooppunten. Controleer taal, ISBN en uitvoering vóór bestellen.
