Slow cooked
Slow cooked van Olivia Andrews geeft bij de recepten een slowcookermethode én een alternatief op fornuis of in oven. Het apparaat is dus geen voorwaarde.
Wanneer past dit boek?
Dit boek past bij een keuken waarin langzaam garen belangrijker is dan het bezit van één toestel. De dubbele werkwijze helpt kiezen welke route bij jouw beschikbare kookgerei past.
Het aanbod gaat volgens de uitgever verder dan vleesstoof: ook soep, vegetarische gerechten en desserts komen voor. Dat maakt het bruikbaar als je meerdere soorten bereidingen wilt ontdekken. Langzaam is echter niet hetzelfde als weinig voorbereiding of een maaltijd die op elk gewenst moment klaarstaat. Lees de complete werkvolgorde vóór je een avond plant. Wil je vooral leren roerbakken, dan beantwoordt Wok! een andere vraag. Kies Slow cooked vanwege de twee uitgewerkte bereidingsroutes, zonder zelf tijden tussen apparaten te gaan omrekenen.
Voor wie is het geschikt?
Thuiskoks die stoofgerechten en andere langzame bereidingen willen plannen.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789461431400
- Uitgever
- Good Cook
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 240
- Verschijningsdatum
- 14 januari 2016
- Uitvoering
- Controleer de uitvoering bij de uitgever
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- Gemengd; geen dieetlabel bevestigd
Bij de uitgever vind je actuele uitgave-informatie en verkooppunten. Controleer taal, ISBN en uitvoering vóór bestellen.
