Chinese Takeaway Veggie
Chinese Takeaway Veggie van Kwoklyn Wan verkent vegetarische Chinese gerechten, met tofu, tempeh, groenten en sauzen. Voor wie die keuken vleesvrij wil uitbreiden.
Wanneer past dit boek?
Kies dit als je een vegetarische grens wilt combineren met een herkenbare Chinese invalshoek. Het boek omvat volgens de bron meer maaltijdonderdelen dan alleen een los roerbakgerecht.
De uitgever noemt soepen, voor-, hoofd- en bijgerechten, dumplings en sauzen. Dat is bruikbaar als je naast een hoofdgerecht ook een ander onderdeel van de maaltijd wilt kiezen. De vegan opties bij veel recepten maken de hele titel niet automatisch vegan; wij houden het bevestigde vegetarische label aan. Wok! is een gerichtere vergelijking wanneer je vooral hitte en werkvolgorde wilt leren, met meerdere keukens. Wan kies je vanwege de combinatie van keuken en vegetarische boekopzet.
Voor wie is het geschikt?
Vegetarische thuiskoks die Chinese gerechten en smaakmakers willen ontdekken.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789461432360
- Uitgever
- Good Cook
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 160
- Verschijningsdatum
- 16 juni 2020
- Uitvoering
- Controleer de uitvoering bij de uitgever
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- vegetarisch
Bij de uitgever vind je actuele uitgave-informatie en verkooppunten. Controleer taal, ISBN en uitvoering vóór bestellen.
