De Syrische keuken van Imad
De Syrische keuken van Imad verweeft gerechten met het levensverhaal van chef Imad Alarnab. Voor wie ook de maker en de context bij het koken wil leren kennen.
Wanneer past dit boek?
Hier kies je bewust voor een kookboek met een persoonlijke verhaallijn. Dat geeft een andere leeservaring dan uitsluitend een geordend receptenoverzicht per techniek of ingrediënt.
Volgens de uitgever loopt Alarnabs weg van Damascus naar Londen door het boek heen. De recepten omvatten traditionele gerechten en eigen restaurantgerechten, met zowel groente als vlees en zoet. Je kunt het daardoor als kookboek gebruiken én stukken doorlezen voor context. Wie uitsluitend een compact instructieboek zoekt, moet vooraf beoordelen of die verhaallaag gewenst is. Wij behandelen het levensverhaal niet als garantie dat elk recept eenvoudig of authentieker dan een alternatief is. Het boek wordt als kookboek gecategoriseerd en niet als algemene biografie of boek over vluchtelingenbeleid.
Voor wie is het geschikt?
Lezers die Syrische gerechten willen ontdekken met aandacht voor de achtergrond van de maker.
De gekozen uitgave
- ISBN
- 9789461433190
- Uitgever
- Good Cook
- Taal
- Nederlands
- Pagina’s
- 256
- Verschijningsdatum
- 13 juni 2024
- Uitvoering
- Controleer de uitvoering bij de uitgever
- Hoofdcategorie
- Kookboeken
- Eetvoorkeur
- Gemengd; geen dieetlabel bevestigd
Bij de uitgever vind je actuele uitgave-informatie en verkooppunten. Controleer taal, ISBN en uitvoering vóór bestellen.
